제주 유기농 농축산물로 반려동물식품 생산

[2024 녹색·에너지 大賞] 오쏘트루

오쏘트루(대표 김정인)는 ‘반려동물을 사랑하는 것이 지구를 지키는 것’이다는 목표로 제주에서 친환경 농축산물을 사용해 반려동물 식품을 만들고 있다. 모든 제품은 유기농 무항생제를 기반으로 생산해 제초제와 화학비료로 오염되는 토양과 지하수를 보호하고 탄소배출을 최소화하고 있다.

원재료는 제주도의 깨끗한 토양에서 농부들이 경작한 신선하고 품질 좋은 재료만을 선별하며, 한 원재료당 한 농가가 책임지는 긴밀한 협력을 통해 생산된다. 특히 알레르기가 있는 반려동물에게 보다 안전한 대안을 제공하고 있다.

오쏘트루의 유기농 무항생제 트릿은 사람보다 후각이 100배 이상 민감한 반려동물을 위해 원재료를 영하 40도로 급속 냉동한 뒤 기압을 낮춰 고체 상태의 수분을 기체로 승화시켜 제거하는 동결건조공법으로 만들어진다. 동결건조 효과를 극대화하기 위해 농장에서 곧바로 가공공장으로 전달되는 직배송 시스템으로 까다로운 입맛을 가진 반려동물에게도 높은 기호성을 보여주고 있다.

향후 오쏘트루는 저알러지 및 질병 예방 식품 시장에 진출하기 위해 연구개발 및 제품 고도화를 준비 중이다.