동서식품
서울 용산구 한남동에 소재한 맥심플랜트의 3층 테라스.
국내 대표 커피전문기업 동서식품이 운영하는 ‘맥심플랜트’가 누적 방문객 100만 명을 돌파해 주목받고 있다. 지난 2018년 4월 서울 용산구 한남동에 오픈한 지 5년여 만이다. 맥심 브랜드 체험공간인 맥심플랜트는 지난 5년간 맥심 커피가 전하고자 하는 메시지인 ‘커피 한 잔의 여유’와 함께 기존 커피 전문점에서 즐길 수 없는 특별한 메뉴와 다양한 콘텐츠를 경험할 수 있다.
맥심플랜트는 ‘도심 속 정원, 숲 속 커피 공장’이라는 콘셉트에 맞게 매장에 설치된 대형 로스터 등 전문적인 커피 관련 설비를 볼 수 있는 것이 특징이다.
고객들의 취향에 맞춰 선보이는 맥심플랜트만의 커피 메뉴도 인기다. ‘공감각 커피(Synesthesia Coffee)’는 맥심플랜트에서만 경험할 수 있는 특별한 콘텐츠다. 기기를 통해 향미, 산미, 로스팅 정도를 고르면 16종의 커피 중 하나를 추천해주며 해당 커피에 대한 설명과 함께 어울리는 시와 음악도 제공한다. 음악은 공감각 커피 전용 좌석에 마련된 헤드셋으로 감상할 수 있어 커피를 미각, 후각, 청각, 시각 등 다양한 감각으로 오롯이 느낄 수 있다.
맥심플랜트는 복합문화공간으로서 다양한 문화 콘텐츠를 선보이고 있다. 대표적으로 커피 클래스를 운영하고 있다. 매월 신청자에 한해 지하 2층 아카데미에서 커피 한 잔이 나오기까지 전 과정을 소개하는 베이직 클래스부터 직접 커피를 볶고 추출하는 로스팅 클래스까지 커피에 관한 모든 과정을 체험해 볼 수 있다.
한편 동서식품은 맥심플랜트 누적 방문객 100만 명 돌파를 기념해 오는 31일까지 온오프라인 이벤트를 진행한다.
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