치악산한우, 최고급 브랜드 도약

원주축산업협동조합

원주축산업협동조합(조합장 신동훈)의 ‘치악산한우’는 우수 혈통 송아지를 선별해 친환경 사양관리프로그램에 의해 900일간 정성껏 사육한 최고급 브랜드다.

첨단장비에 의한 초음파 육질진단과 단계별 체계적인 사양 프로그램 등 생산에서 유통까지 직접 관리해, 1등급 이상의 고급육만을 HACCP인증 받은 도축, 가공처리장에서 생산한다.

원주축산업협동조합은 첫째, 우수한 혈통의 한우를 선발, 육성하며 이를 위해 한우개량농가에 대한 지원을 아끼지 않는다는 것이다.

둘째, 브랜드 참여농가의 성장단계별 사료의 종류와 비육기간 등을 동일하게 하는 사양관리 프로그램을 보급한다는 것이다.

셋째, 보리를 20% 첨가한 사료를 급여하며, 치악바이오(생균보조제)를 공급해 악취감소 및 병원성 미생물 억제를 통한 질병 예방 및 친환경의 표준화된 사양관리 프로그램을 농가에 보급한다는 것이다.