신규 및 저경력 영양교사 업무 길잡이
학교급식 표준화 업무 매뉴얼 제작에 참여한 학교급식 관계자들이 회의를 하고 있다.
경북도교육청은 영양(교)사들의 원활한 학교급식 운영과 업무 이해를 돕기 위한 ‘학교급식 업무매뉴얼’을 제작·보급한다고 29일 밝혔다.
학교급식 업무매뉴얼은 △시기별 학교급식 추진 업무 △학교급식 식재료 품질관리 △학교급식 운영관리 △식단작성 및 품의 △공문서 작성법 △나이스 및 K-에듀파인 △위생·안전 관리 등을 주 내용으로 수록된다.
경북교육청은 업무 매뉴얼 제작을 위해 영양교사와 도교육청 관계자 12명으로 구성된 태스크포스(TF)를 구성해 3차례의 협의와 상호 검토를 거쳐 2학기 초에 전체 학교에 배부할 방침이다.
경북교육청은 학교급식 현장에서 필요한 업무매뉴얼을 발간해 급식운영 전반에 대한 역할 및 영양(교)사 업무를 체계적으로 정리해 제공함으로써 신규 또는 저경력 교사들이 급식업무를 안정적으로 수행하는데 큰 도움이 될 것으로 기대하고 있다.
박종진 체육건강과장은 “현장의 요구를 반영한 맞춤형 업무매뉴얼 개발·보급을 통해 영양(교)사의 업무 표준화에 도움을 줌과 동시에 급식업무 효율성을 극대화 할 수 있도록 최선의 노력을 펼칠 계획"이라고 말했다.
권정식 기자 kwonjs57@hankookilbo.com
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