백종원이 SBS '백종원의 골목식당'에서 닭갈빗집을 방문했다. 방송 캡처
'백종원의 골목식당' 백종원이 닭갈빗집의 닭갈비를 먹고 당황했다.
24일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 닭갈빗집을 방문했다.
백종원은 닭갈빗집 사장이 염지해놓은 닭 봉지들을 확인했다. 사장은 "오이를 갈아서 넣으면 닭 잡내가 안 난다고 하더라"며 염지 비법을 공개했다.
백종원은 "오이를 갈아 넣은 게 너무 궁금하다"면서 닭갈비를 맛봤다. 이어 그는 "진짜 오이 향이 난다. 그런데 그게 좋다는 생각은 안 든다"고 평해 시선을 모았다.
백종원은 "닭에서 오이 냄새가 나니까 희한하다"고 말하더니 닭갈비를 상황실에 전달했다. 김성주는 "황태 가루가 닭고기 잡내하고 절묘하게 어울린다. 닭고기 잡내를 확 올려준다. 황태 가루는 빼야 할 듯하다"고 했다. 정인선은 "닭고기에 양념이 안 밴 상태"라고 이야기했다.
정한별 기자 onestar@hankookilbo.com
기사 URL이 복사되었습니다.
세상을 보는 균형, 한국일보Copyright ⓒ Hankookilbo
신문 구독신청
댓글0