'생방송 투데이' 환상의 코스, 소고기-참치-조개구이 무한리필 '침샘 자극'

'생방송 투데이' 무한리필 맛집이 화제다. SBS 방송 캡처

'생방송 투데이' 논현동 무한리필 맛집이 주목을 받았다.

3일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '환상의 코스' 코너에서는 '논현동에서 무한리필로 느끼는 무한 감동!' 편이 전파를 탔다.

첫 번째로 소개된 곳은 육즙 가득한 소고기 무한리필 맛집이다.

부챗살부터 살치살까지 5종의 소고기를 즐길 수 있는 맛집은 주인장의 세심한 고기 손질을 거쳐 제공된다.

생고기 외에도 주인장의 수제 양념을 발라 24시간 숙성 끝에 탄생 된 양념 부챗살 구이 또한 인기다.

'생방송 투데이' 참치 무한리필 맛집이 전파를 탔다. SBS 방송 캡처

두 번째는 참치 무한리필 맛집이다.

최고급 품질의 참치를 즐길 수 있는 이곳은 배꼽살, 대뱃살, 목살 등 10가지 부위를 맛볼 수 있다.

20~25도 사이의 물에서 최상의 선도와 발색을 유지하기 위해 소금과 청주로 골고루 닦아 물기를 제거하고 저온 냉장고에 다시 보관한다.

40분에서 최대 두 시간까지 숙성을 거쳐야만 선홍빛의 참치로 재탄생한다고 한다.

'생방송 투데이' 조개구이 무한리필 맛집이 전파를 탔다. SBS 방송 캡처

세 번째는 조개구이 무한리필 맛집이다.

가리비부터 전복까지 13종의 조개가 있는 맛집은 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이다. 주인장은 "대부분 국내산이다. 가게로 오는 조개들은 인천 집하장에서 매일매일 배송하고 있다"라고 밝혔다.

또한 맛집은 주인장의 노하우로 숙성한 돼지고기도 무한으로 제공돼 눈길을 끌었다.

김한나 기자 gkssk1241@hankookilbo.com