서울우유협동조합 '흑임자우유','귀리우유'
서울우유1
최근 면역력과 건강에 대한 사회적 관심이 높아지면서 보다 건강하게 즐길 수 있는 간편한 아침대용식이 인기를 끌고 있다. 식음료업계에서는 다양한 영양성분이 풍부해 슈퍼푸드로 불리는 귀리와 재료 본연이 가진 고소한 맛이 일품인 흑임자를 활용한 제품 출시가 속속 이어지고 있다.
서울우유협동조합은 지난 1월, 흑임자/서리태/흑미의 깊은 맛을 살린 건강한 블랙푸드 ‘흑임자우유’를 선보였다. ‘흑임자우유’는 식음료업계에서 각광받고 있는 안토시아닌이 풍부한 블랙푸드 3종을 적용해 맛과 영양까지 고루 갖춘 제품이다. 신선한 국산 원유를 사용하여 풍부한 맛을 즐길 수 있으며, 국산 아카시아 꿀을 넣어 곡물의 부드러운 맛을 한층 끌어올렸다.
최근에는 서울우유가 선보이는 두번째 곡물우유 라인업 제품으로 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 귀리를 활용한 신제품 ‘귀리우유’를 선보였다. 이 제품은 식이섬유와 단백질, 필수 아미노산 등 각종 영양성분이 풍부하며 병아리콩, 퀴노아, 율무 등 6가지 곡물과 3가지 견과를 담아냈다.
대표적인 귀리의 효능은 체중감량에 도움을 준다는 것이다. 귀리와 같은 복합 탄수화물은 소화가 천천히 되기 때문에 포만감을 오래 유지시켜준다. 또한, 칼로리는 100g당 약 317kcal로 곡물 중 열량이 낮은 편에 속하면서도 영양성분이 풍부해 다이어트 시 부족한 영양소를 채울 수 있는 것이 특징이다.
패키지의 경우, ‘흑임자우유’와 연계성을 느낄 수 있는 디자인 라인업으로 귀리를 연상시키는 도형과 색상을 사용하여 세련미를 더했다. 더불어 편리한 캡이 있는 750㎖ 대용량 패키지를 적용하여 편리하게 음용할 수 있도록 했다.
두 제품 모두 평소 우유를 소화하지 못하는 현대인들을 위해 신선한 국산 원유를 유당 분해하여 만든 제품으로, 소화흡수를 도울 뿐 아니라 우유 본연의 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
기사 URL이 복사되었습니다.
댓글0