‘생활의 달인’ 익산 프라이드 치킨, 그 맛은? “튀김옷이 진짜 다르다”

프라이드 치킨 달인이 공개됐다. SBS 방송 캡쳐

익산 프라이드 치킨 달인이 침샘을 자극했다.

27일 오후 방송된 SBS '생활의 달인'의 '은둔식달'에서는 익산 프라이드치킨 달인이 소개됐다.

이날 방송에서 잠행단은 “이게 한 마리 맞나”라며 먼저 양에 놀라는 모습을 보였다.

이어 맛은 본 후에는 “진짜 고소하다. 치킨다운 치킨이다. 튀김옷이 남다르고, 정말 반했다”라며 극찬했다.

특히 달인은 마늘과 생강으로 만든 반죽 비법을 공개하며 “하루 숙성한 반죽이다”라고 설명해 눈길을 끌었다.

한편, 수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 찾아 소개하는 SBS '생활의 달인'은 매주 월, 화요일 오후 8시 55분 방송된다.

김정은 기자 jennykim@hankookilbo.com