백종원이 떡맥집 사장님의 입맛에 맞춰진 떡볶이를 먹고 혹평했다.
8일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 백종원이 떡맥집에서 짜장떡볶이를 시식했다.
백종원은 앞서 떡맥집 사장님에게 짜장 소스 레시피를 전수했었다. 이날 사장님은 “틈이 나는 대로 연습했다”며 백종원에게 짜장떡볶이를 만들어주기 위해 주방으로 향했다. 사장님은 백종원이 알려준 짜장 소스에 기존 떡볶이의 양념 가루를 추가해 짜장떡볶이를 만들었다.
시식을 마친 백종원은 “짜장떡볶이에 무슨 짓을 하신 거냐”며 안타까워했다. 백종원은 “짜장 소스를 조금 넣어서 아무 맛도 안 난다”고 평했고, 사장님은 “떡볶이가 너무 짠 것 같아서 떡볶이에 넣는 소스의 양을 줄였다”고 답했다.
기존 떡볶이의 양념 가루를 넣은 것도 문제였다. 백종원은 “양념 가루의 맛이 너무 진하다”고 지적해 시선을 모았다.
백종원은 “사장님이 진한 맛보다 개운한 맛을 좋아하는 것 같다. 떡볶이가 사장님 입맛에 맞춰졌다”고 말했다.
정한별 기자 onestar@hankookilbo.com
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