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‘생생정보’ 무한리필, 3300원 온국수+4300원 비빔국수…진한 육수의 비결은?
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‘생생정보’ 무한리필, 3300원 온국수+4300원 비빔국수…진한 육수의 비결은?

입력
2020.01.09 20:41
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‘생생정보’ 온국수 무한리필 맛집이 화제다. KBS 방송 캡처
‘생생정보’ 온국수 무한리필 맛집이 화제다. KBS 방송 캡처

‘생생정보’ 온국수 무한리필 맛집이 주목을 받았다.

9일 오후 방송된 ‘KBS2 생생정보’의 ‘리얼가왕’ 코너에서는 온국수-비빔국수 무한리필 맛집이 전파를 탔다.

이날 소개된 맛집은 대전시 서구에 위치한 곳이다.

3300원의 저렴한 가격에 온국수를 무제한으로 즐길 수 있는 이 곳은 저렴한 가격이지만 푸짐한 양과 맛도 있어 손님들의 발길을 사로잡고 있다.

주인장은 “요즘 경기가 어려워서 저렴한 가격으로 맛있는 국수 한 그릇을 대접한다는 마음으로 만들고 있다”라고 전했다.

맛집은 소면과 중면 사이 굵기의 면을 사용해 쉽게 퍼지지 않고 탄력이 있어 씹었을 때 좋은 식감을 유지한다.

또한 깔끔한 육수를 위해 채소와 북어대가리를 먼저 끓여준다. 여기에 국내산 가을 멸치를 볶아 비린내를 제거한 뒤 다시마와 함께 30분만 끓여주는 것이 포인트다.

비빔국수 또한 4300원 가격에 무한리필로 맛볼 수 있다.

해당 맛집을 찾은 손님들은 “멸치 국물이 진하면서 담백하고 고소하다”, “새콤 달콤해 입맛에 딱이다”라고 칭찬했다.

주인장은 가격에 대해 “특별한 일이 없는 한 가격을 올리지 않겠다”라고 밝혔다.

김한나 기자 gkssk1241@hankookilbo.com

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