‘생활의 달인’ 화덕피자, 침샘폭발 비주얼 “처음 이 피자 먹고 정말 충격 받을 정도”

화덕피자 달인이 침샘을 자극했다. SBS 방송 캡쳐

‘생활의 달인’에서는 화덕피자 달인이 출연했다.

18일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 부산 해운대에 위치한 한 화덕피자 맛집이 전파를 탔다.

이날 방송에서 소개된 화덕피자 맛집은 인근 주민들 뿐만 아니라 이미 SNS에서는 유명한 곳이다.

화덕피자 달인의 가장 큰 비결은 효모를 이용한 도우 반죽이다. 그는 코코넛 워터를 반죽에 넣어 쫄깃함과 담백함을 높여주는 것이 맛의 비결 중 하나라고 밝혔다. 달인은 “도우는 처음 입에 들어가는 부분이기 때문에 질감이 가장 중요하다”라고 말했다.

특히 피자를 맛본 손님들은 “처음 이 피자를 먹었을 때 정말 충격 받을 정도였다. 도우가 정말 쫄깃하고 맛있다”라고 극찬했다.

김정은 기자 jennykim@hankookilbo.com