‘생생정보’ 대왕칼국수, 푸짐한 해산물+쫄깃한 면발…비주얼 폭발 ‘침샘자극’

‘생생정보’ 대왕칼국수 맛집이 화제다. KBS 방송 캡처

‘생생정보' 대왕칼국수 맛집이 주목을 받았다.

17일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 ‘기다려야 제맛’ 코너에서는 대왕 칼국수 맛집이 전파를 탔다.

이날 소개된 맛집은 부산 해운대구에 위치한 곳이다.

2인분 칼국수 그릇이 31cm로 놀라운 크기를 자랑하는 이 곳은 면이 보이지 않을 정도로 싱싱한해산물이 가득 들어 엄청난 비주얼로 손님들의 인기를 끌고 있다.

푸짐한 양의 대왕칼국수를 저렴한 가격에 제공하는 비결은 인근에서 해감 된 해산물을 저렴하게 공수해 오기 때문이다.

쫄깃한 면발은 밀가루에 물을 넣어 만드는 평범한 반죽에 전분을 넣는 것이다. 이후 3~4시간의 숙성을 거치면 쫄깃한 식감의 면발이 완성된다.

한편 ‘생생정보’는 매주 월~금 오후 6시 30분 KBS2에서 방송된다.

김한나 기자 gkssk1241@hankookilbo.com