‘생방송 오늘저녁’ 7000원 칼국수+불고기+솥밥 맛집이 화제다.
24일 오후 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘슬기로운 외식생활’ 코너에서는 7000원 가격에 칼국수+불고기+솥밥 맛집이 전파를 탔다.
이날 소개된 맛집은 경기 남양주시에 위치한 곳이다.
칼국수를 주문하면 솥밥과 불고기가 세트로 나오는 이 곳은 7000원이라는 저렴한 가격으로 손님들의 발길을 사로잡고 있다.
칼국수 육수 맛의 비결은 북어대가리를 두드려 육수를 내는데 있다. 그냥 우려내면 진액이 다 안 빠지기 때문이다. 주인장은 매일 아침 북어 대가리와 다시마, 각종 채소 등을 넣고 2시간 동안 푹 끓여낸다.
탱탱함을 자랑하는 면 또한 밀가루와 콩가루, 달걀물을 더해 26시간 숙성을 거친다. 이어 주문이 들어오면 바로 뽑아낸다.
영양솥밥은 찹쌀, 대추, 검은콩, 백태콩 등을 푸짐하게 넣어 정성껏 지어낸다.
한편 ‘생방송 오늘저녁’은 매주 월~금 오후 6시 25분 MBC에서 방송된다.
김한나 기자 gkssk1241@hankookilbo.com
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