‘생활의 달인’ 부산라면 달인 ‘부산꼴통라면’ 그 맛은? “이런 맛은 처음. 국물 깊이 놀랍다”

부산 라면달인이 침샘을 자극했다. SBS 방송 캡쳐

부산 라면 달인이 소개됐다.

2일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인’의 ‘은둔식달’ 코너에는 부산 라면 달인이 전파를 탔다.

소개된 부산 라면 달인의 식당은 부산 부산진구에 위치한 '부산꼴통라면'이다.

이날 방송에서 부산 라면 달인의 라면 맛을 본 김순태 셰프는 "수많은 라면을 먹어보았지만 이런 맛 처음이다. 고소한 기름 향이 온 입안에 가득 차 있는데 이 매운맛이 깔끔하게 정리해준다. 물 깊이가 정말 놀랍다"고 감탄했다.

또한 손님들은 "일본 라면은 비릿하고 텁텁한 맛이 있었는데 가슴이 시원해지는 맛이다"라며 극찬했다.

특히 달인표 라면 수프에는 맥주와 문어 맛간장을 넣어 눈길을 끌었다.

김정은 기자 jennykim@hankookilbo.com