‘생활의 달인’ 서촌 튀김김밥, “튀김 수준이 상당이 높다. 밥알이 씹히고 고소하다”

튀김김밥 달인이 소개됐다. SBS 방송 캡쳐

서천의 한 분식집 튀김김밥 달인이 공개됐다.

26일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 튀김김밥이 소개되어 침샘을 자극했다.

이날 방송에서 은둔식달 잠행단은 맛을 본 후 “튀김 맛인데 밥알이 씹히니깐 고소하다. 진짜 튀김 수준이 상당히 높다. 정말 잘 튀긴 거다”라고 감탄했다.

특히 달인의 튀김 옷은 사골국물을 넣어 깊은 맛을 자랑하고, 튀김김밥 속에 들어가는 달걀지단도 달인표 땅콩기름과 고구마로 고소하고 달콤한 맛을 낸다.

한편, SBS ‘생활의 달인’은 매주 월요일 오후 8시 55분에 방송된다.

김정은 기자 jennykim@hankookilbo.com