4년간 직원 1인당 한달 10만원
전용식단 예전대로 제공 요구
업주, “적자 누적으로 거부하자
화장시간 바꿔 영업 방해” 주장
전북 전주시시설관리공단 산하 전주승화원이 유족을 위해 설치한 식당 운영업체에 직원들을 위한 특별 식단을 요구한 뒤 이를 받아들이지 않자 식당 매출 대부분을 차지하는 유족의 식사 이용이 어렵도록 시신 화장시간까지 바꿔가며 영업을 방해하는 등 갑질 논란이 일고 있다.
15일 전주시시설관리공단 등에 따르면 전주승화원 직원들은 화장장 부대시설을 임대한 식당 운영업자 A씨에게 유족 등 일반인이 이용하는 식단이 아닌 직원 9명만 먹을 수 있는 별도의 식단을 요구했다. 하지만 A씨는 적자가 누적돼 직원들의 요구를 들어주지 못했다.
A씨는 이때부터 직원들의 횡포가 시작됐다고 주장했다. A씨는 “직원들이 식당 운영을 방해하기 위해 시신 화장 시간까지 바꿨다”며 “평소 오전 11시 시작한 화장은 12시30분쯤 끝나 대부분 유족들이 식당에서 점심식사를 했는데 화장시간을 1시간 앞당겨 10시에 시작한 바람에 유족들이 식사를 하지 않고 돌아가 매출에 큰 타격을 입었다”고 주장했다.
A씨는 전주승화원 식당과 매점을 4년간 임대해 운영하다 지난달 초 재계약했다. A씨는 “시설을 임대한 처지에 식당을 유지하기 위해 어쩔 수 없이 서비스차원에서 직원들에게 1인당 월 10만원의 식대만 받고 4년 동안 점심식사를 제공해왔다”며 “하지만 적자가 너무 커 올해부터는 제공해 줄 수 없었다”고 말했다.
실제 A씨는 직원 9명으로부터 월 식대 90만원을 받았으나 이들을 위한 전용 조리직원 인건비 220만원, 재료비 350만원 등 평균 570만원이 들어가 월 400만원가량의 손해를 봤다. A씨는 적자를 줄이기 위해 조리직원을 정리하고 승화원 직원 전용식단을 없앴다. 대신 일반인이 이용하는 식단을 무료로 제공하겠다고 제안했다. 그러나 직원들은 이마저도 거부하고 보복성 조치를 했다고 A씨는 설명했다.
A씨는 직원들의 횡포에 견디다 못해 최근 식당 문을 닫기까지 했다. 식당과 매점 이용객들의 민원이 빗발치자 전주승화원은 뒤늦게 화장 시간대를 원래대로 돌렸다. A씨는 식당을 다시 열고 영업을 재개했지만 승화원 측에서 언제 횡포와 보복이 또 있을지 불안해하고 있다.
전주승화원 관계자는 “식당 운영업자에게 직원 식사제공을 강요하거나 요구할 수도 없다. 지난 4년간은 서로 동의 하에 이뤄졌으나 지금은 직원들이 점심을 각자 해결하고 있다”며 “화장 시간이 바뀐 것은 시설 상황에 따라 탄력적으로 운영하는 것이지 보복은 아니며 식당 업자와 원만하게 협의해 나가겠다”고 해명했다.
하태민 기자 hamong@hankookilbo.com
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