‘생방송 투데이’ 무제한 육해공 수라상 맛집이 주목을 받았다.
10일 오후 방송된 SBS '생방송투데이'에서는 '리얼 맛집 24시간의 비밀'에서는 무제한 육해공 수라상 맛집이 전파를 탔다.
이날 소개된 맛집은 경기 고양시 일산동구에 위치한 곳이다.
모든 종류의 조개, 심지어 전복이나 가리비부터 고기와 밑반찬까지 무제한으로 제공돼 인기를 끌고있다.
이 곳의 맛의 비결은 재료 손질에 있었다. 주인장은 조개를 하나하나 확인하고 세척하며 “하나만 죽어있어도 탕의 맛이 변한다"며 "공을 들여 손수 관리한다"고 말했다.
이어 "식재료를 이틀 이상 넘기지 않는다. 손님들이 좋아하지 않는 메뉴는 없애고 새로운 메뉴를 넣는다. 계절에 따라 조개나 고기의 종류를 맞춘다"고 알렸다.
또한 기본으로 제공되는 푸짐한 조개찜에는 천일염을 넣은 홍합 육수로 깊은 맛을 자랑한다.
해당 맛집을 찾은 손님들은 “재료가 신선하다”, “개성에 맞게 만들어 먹을 수 있어 좋다”고 칭찬했다.
김한나 기자 gkssk1241@hankookilbo.com
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