‘생생정보’ 양구이, 쫄깃+담백 부드러운 식감 ‘시선강탈’

‘생생정보’ 양구이가 주목을 받았다. KBS 방송 캡처

‘생생정보’ 양구이 맛집이 화제다.

17일 오후 방송된 KBS2 '생생정보’의 ‘택시맛객' 코너를 통해 양구이 맛집이 전파를 탔다.

이날 소개된 맛집은 인천광역시 계양구 계산동에 위치한 곳이다.

해당 맛집은 환상적인 식감과 맛으로 큰 사랑을 받고 있는 양구이와 소곱창 구이로 유명하다. 쫄깃한 맛이 일품인 특양구이, 백양구이를 주문하면 마늘과 양을 함께 즐길 수 있다.

철판에서 노릇하게 구워낸 양은 쫄깃한 식감과 느끼하지 않고 담백한 맛을 자랑한다.

특히 주인장의 어머니로부터 전수받은 방식으로 만든 간장양념에 양구이를 찍어 먹으면 그 맛이 일품이라고 한다.

맛집은 찾은 손님들은 “먹었을 때 느껴지는 고소한 맛 절대 잊지 못한다” “식감이 엄청 좋다”고 극찬했다.

김한나 기자 gkssk1241@hankookilbo.com