롯데칠성음료가 2007년 4월 프리미엄급 원두캔커피로 출시한 ‘칸타타’가 지난해 약 1,740억원 이상의 매출을 달성하며 국내 대표 캔커피 브랜드로 성장했다.
칸타타는 출시 당시부터 프리미엄급 원두캔커피 시장에서 독보적인 1위를 차지하며 출시 11년이 지난 현재까지 시장점유율 약 40%대를 차지하며 부동의 1위를 지키고 있다. 지난해 12월 기준 약 1조 600억원의 누적 매출을 달성했다. 칸타타 누적 판매량은 약 17억개(175ml 캔 기준)로 우리나라 국민 1인당(5,100만 명 기준) 약 33개씩 마신 셈이다.
칸타타의 인기 비결은 커피전문점 절반 수준의 가격에 아라비카 고급 원두로 만든 커피를 ‘언제 어디서나’ 즐길 수 있고 고급스러운 디자인이 소비자들의 니즈를 만족시켰기 때문이다. 특히 원두 선정을 비롯해 배전(Roasting), 분쇄(Grinding), 추출(Extraction) 과정에서 기존 커피음료와 차별화를 이루었다.
먼저, ‘커피 본연의 맛을 그대로 담아낸 정통 원두커피’라는 콘셉트로 에티오피아 모카시다모, 콜롬비아 슈프리모, 브라질 산토스 등 세계 유명산지의 고급 아라비카종 원두만을 사용하고, 1차 상온추출 2차 고온추출을 통한 ‘더블드립’ 방식으로 추출해 원두커피의 깊고 그윽한 맛과 향을 그대로 느낄 수 있도록 했다.
칸타타는 최근 콜드브루 시장 확대를 위해 ‘칸타타 콜드브루 라떼’ 3종과 대용량으로 여유 있게 즐길 수 있는 ‘칸타타 콘트라베이스 콜드브루’ 2종을 출시하며 총 9종의 제품을 운영하며 소비자들의 선택의 폭을 넓혀 가고 있다.
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