보리의 추출물이 골다공증 예방에 효능이 있다는 연구결과가 나왔다. 순천대는 식품영양학전공 이미경 교수 연구팀이 신품종 맥류의 추출물에서 골다공증 등 주요 원인으로 꼽히는 파골세포 형성을 억제할 수 있는 항골다공증 활성 소재를 발견했다고 23일 밝혔다.
맥류 추출물은 비만과 당뇨를 억제하는 비만세포 분화 억제 활성 소재와 항당뇨 활성 소재도 포함하고 있는 것도 확인했다. 앞으로 선진국형 대사질환인 비만, 당뇨병 관련 다양한 연구가 이뤄질 것으로 주목된다.
연구팀은 이 추출물이 실질적인 효과를 내는지 대사성 질환 관련 구조 연구를 수행하고 산업화를 위한 표준화 관련 연구를 통해 신품종 맥류 활성소재 추출물을 활용한 건강기능식품 등의 개발에 나설 계획이다.
이 교수는 “동물과 인체를 대상으로 임상 시험을 거쳐야 실제 효능이 있는지 알 수 있다”며 “어떤 원리로 골다공증에 효과가 있는지 연구해 상용화를 위한 기초자료를 만들겠다”고 말했다.
하태민 기자 hamong@hankookilbo.com
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