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‘누룽지통닭’, 철판 위에 노릇노릇 구운 ‘추억 소환’ 맛
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‘누룽지통닭’, 철판 위에 노릇노릇 구운 ‘추억 소환’ 맛

입력
2018.11.22 21:12
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‘생생정보’ 누룽지통닭이 화제다.KBS 방송캡처
‘생생정보’ 누룽지통닭이 화제다.KBS 방송캡처

'생생정보' 누룽지통닭 맛집이 화제다.

22일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '우리 동네 숨은 맛집' 코너에서는 누룽지통닭 맛집이 전파를 탔다.

이날 방송에 소개된 ‘누룽지통닭’ 맛집은 서울시 성내동에 있는 맛집이다. 누룽지통닭을 주문하면 에피타이저로 닭죽이 제공된다.

이후 메인인 누룽지통닭은 주인장이 직접 손질한 생닭에 찹쌀, 통마늘, 은행, 대추 등을 넣고 270℃ 고온 철판 에서 굽는다. 특히나 질 좋은 닭은 제공하기 위해 대량으로 굽지 않고 한 줄씩 굽는 것이 특징.

맛본 손님들은 “추억을 부르는 맛”, “닭죽이 나와 속도 든든하다”고 극찬했다.

진주희기자 mint_peach@hankookilbo.com

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