벌꿀로 한방차 숙성∙∙∙ 면역력∙항균 증진

가고파힐링푸드는 건강과 미용 다이어트를 원하는 고객층을 위해 과일, 채소, 한약재 등을 기존의 설탕절임과 달리 올리고당과 꿀에 숙성시킨 한방차를 개발했다.

이 제품은 한방 원물원재료 10%, 올리고당 80%, 벌꿀 10%를 첨가해 항산화도가 높고 당 상승을 방지해준다. 자사의 보유기술인 전처리기술과 저온가압 추출방식으로 제조돼 항산화력이 높고 생리활성 효소 활성화된 액상청으로 제조했다.

인삼청, 도라지청은 사포닌을 함유해 거담, 항염, 항궤양, 부신피질호르몬 분비촉진, 기도점액분비 등의 약리작용을 나타내며 면역력을 강화한다. 대추청, 생강청, 우엉청, 오미자청은 항산화력이 높고 효소 활성화, 면역력 증강, 시력증강, 항염, 항균 증진용으로 사용된다.

가고파힐링푸드는 소비자들의 요구 다양화와 유기농 제품에 발맞춰 유기가공 인증절차를 거친 좋은 품질로 한방차를 업그레이드할 예정이다.

이밖에도 경남대학교와 생애주기별 식품개발을 통해 임산수유부가 모유수유 중 영양소를 친환경적으로 섭취할 수 있는 스낵을 개발했다. 동결건조과일야채를 동결건조 방식으로 제조한 제품으로, 스낵 한 봉지로 하루 무기질과 비타민을 섭취할 수 있다.