김수미표 간장 게장 비법이 최초로 공개된다.
20일 오후 방송되는 tvN '수미네 반찬'에서는 배우 김수미의 시그니처 메뉴인 간장 게장 레시피가 밝혀진다.
김수미는 눈대중으로 요리하던 평소와 달리, 정확한 계량 방식을 사용해 제자들을 놀라게 한다.
김수미는 간장 게장 맛의 비밀은 육수에 있다면서, 물의 양부터 비린내를 없애기 위한 각종 부재료 종류와 필요량을 꼼꼼하게 알려주며 '꿀팁'을 대방출할 예정이다.
뿐만 아니라 노사연이 만든 간장 게장의 게딱지를 활용한 계란찜도 셰프 3인방의 감탄을 샀다.
이날 방송에서는 짭짤한 간장 게장에 어울리는 구수한 보리새우 아욱국과 간장 게장 반찬들로 엄마의 손맛이 담긴 따뜻하고 풍성한 한 상이 완성될 예정이다.
tvN '수미네 반찬'은 매주 수요일 오후 8시 10분에 방송된다.
강이향 기자 2hyang@hankookilbo.com
기사 URL이 복사되었습니다.
세상을 보는 균형, 한국일보Copyright ⓒ Hankookilbo
신문 구독신청
댓글0