강원관광대학교는 대학 중장기발전계획인 ‘글로벌 수준(WCC)의 관광·서비스 중심대학’이라는 비전을 갖고 ‘카지노·관광 융합형 인재양성’ 특성화 계획을 수립했다.
강원관광대학은 2014년 1월 고등직업교육평가인증원으로부터 ‘전문대학 기관평가인증 대학’ 인증을 받아 교육품질을 인정받았다. 또 2014년 교육부로부터 ‘특성화전문대학 육성사업 대학’으로 선정돼 국내 유일의 관광특성화 대학임을 입증했다.
또한 2014년부터 현재까지 한국산업인력공단과 한국전문대학교육협의회의 해외취업 연수사업인 ‘GE4U 운영기관’, ‘K-MOVE 스쿨 시행 대학’, ‘글로벌 현장학습 시행대학’으로 선정돼 해외취업에도 선도적인 역할을 수행하고 있다.
특히 GE4U 싱가폴 해외연수를 통해 취업 연수자중 10명중 8명이 특급호텔에 취업하는 성과를 달성한 바 있다. 또한 해외취업 연수사업에 참여한 학생들을 대상으로 교육서비스 만족도를 조사해 그 결과를 바탕으로 미국(하와이, 라스베가스 등), 필리핀, 말레이시아, 싱가폴, 마카오, 중국, 대만, 일본 등 해외 취업과 연계될 수 있도록 매년 해외 현장학습이 가능한 장학혜택을 지원하고 있다.
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