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"복받으세요"...'생생정보', 만두-어복쟁반-복찜-복어튀김-복어불고기
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"복받으세요"...'생생정보', 만두-어복쟁반-복찜-복어튀김-복어불고기

입력
2018.01.01 19:19
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‘2TV 생생정보’에서 한국의 새해 음식 만두가 소개됐다. KBS2 캡처
‘2TV 생생정보’에서 한국의 새해 음식 만두가 소개됐다. KBS2 캡처

‘2TV 생생정보’에서 한국의 새해 음식 만두가 소개됐다.

1일 오후 방송한 KBS2 ‘2TV 생생정보’에서는 한국의 새해 음식으로 만두를 기본으로 한 음식이 소개됐다.

가장 먼저 소개된 메뉴는 만두다. 맛집 사장님은 “부모님이 이북 사람이다. 만두는 반달 모양으로 빚고 찜기가 아닌 물로 찌는게 포인트다”라고 설명했다.

어복쟁반이다. 어복쟁반은 둥근 놋 쟁반에 양지, 사태 등 소고기와 채소, 만두 등을 담아 놓고 여럿이 둘러앉아 먹는 음식으로 평안도 향토 음식이다.

신흥 강자는 복어다. 복찜, 복어튀김, 맑은 복어탕, 복어불고기, 복어 회 등이 시민들의 입맛을 사로잡았다.

남도현 기자 blue@hankookilbo.com

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