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‘생방송 오늘 저녁’ 청국장 파스타가 주목 받았다.
30일 저녁 방송한 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 이색 청국장 요리가 소개 됐다.
이날 방송에서는 청국장 돌솥밥, 청국장 불고기에 이어 청국장 파스타까지 등장했다. 사장님은 “내가 양식 요리사인데 아버지가 한식을 좋아하셔서 파스타에 한식을 접목했다”고 소개했다.
특히 청국장과 된장을 함께 넣어 풍미를 깊게 했으며, 여기에 오징어까지 넣어 씹는 맛과 타우린 성분까지 더했다.
차유진 기자 chayj@hankookilbo.com
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