‘조개의 여왕’ 서해 특산품으로 육성
충남도가 서해안 으뜸 별미로 손꼽히는 백합의 대량 생산기술 개발에 나섰다.
충남도 수산자원연구소는 2019년까지 ‘서해안 말백합 생산기술 개발사업’을 추진한다고 6일 밝혔다.
백합은 필수 아미노산이 풍부해 성인병 예방에 도움을 주는 등 수산자원 가운데 부가가치가 매우 높아 ‘조개의 여왕’으로 불리 운다.
소매가격도 ㎏당 1만2,000원 안팎으로 어민 소득비율도 매우 높다.
백합 양식은 1966년부터 자연산 치패를 구해 바다에 뿌려 키우는 방식으로 시도, 1970년대 양식면적이 6,700여ha로 확대됐었다. 매년 8,000톤을 일본으로 수출하는 등 단일 수산물로는 1위를 차지해 외화 획득의 효자품목이었다.
그러나 1973년 원인 모를 집단 폐사 이후 2000년대 150ha까지 줄었다. 또한 최대 생산지인 전북 새만금 간척사업으로 생산량이 90% 이상 감소했다.
이에 도 수산자원연구소는 백합을 충남 서해 특산품종으로 선정, 최근 백합 모패와 종패 3,000㎏을 시험어장인 태안 남면 남해포 갯벌에 뿌리고 서식환경을 살피고 있다.
이준호 기자 junhol@hankookilbo.com
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