집에서 카페처럼! 솜사탕 아포가토 만들기

아포가토는 원래 에스프레소를 넣어야 하지만 보통 집에 머신이 없으니까, 설탕이나 프림 안 들어간 커피가루로만 쓰고 진하게 타서 만들어 봤어요!

아이스크림이랑 솜사탕이랑 섞이면 달달한 아포가토가 된답니다.

[재료] 계란 노른자 1개, 가당 생크림 100ml, 우유 50ml, 설탕 20g, 바닐라 오일 4ml, 커피, 솜사탕

1. 계란 노른자 1개에 설탕을 넣고 섞어주세요.

2. 우유를 넣고 다시 섞어주세요.

3. 전자레인지에 30초 돌려주세요.

4. 완전히 식혀주세요.

5. 가당 생크림과 바닐라오일을 넣고 섞어주세요.

6. 그릇에 내용을 담아서 냉동실에 24시간 정도 넣어두세요.

7. 뜨거운 물에 커피를 녹여주세요.

8. 컵에 아이스크림을 담고 그 위에 솜사탕을 올린 다음 커피를 넣어주면 끝!

참 맛있겠죠? ^^

쉐어하우스 제공(필자: 몽브셰) ▶ 원문보기