전자레인지로 초코 치즈케이크 만들기

오늘은 만들기 간편할 뿐 아니라 코코아 가루가 느끼함을 잡아줘서 먹기에도 부담 없는 초코 치즈케이크를 만들어보아요. 체리 하나를 위에 올리면 연말 파티 디저트가 됩니다.

[재료]

크림치즈 100g

가당 생크림 50mL

우유 45mL

누텔라 30g

옥수수 전분 15g

달걀 1개

코코아 가루 10g

바닐라 오일 5mL

광택제

체리

[만드는 방법]

1. 크림치즈 100g을 크림화 시켜주세요.

2. 가당 생크림 50mL를 넣고 섞어주세요.

3. 누텔라 30g을 넣고 섞어준 후 달걀 1개를 넣고 섞어주세요.

4. 옥수수 전분 15g, 코코아가루 10g을 체에 내려 넣고 섞어준 후 우유 45mL를 넣고 섞어주세요.

5. 바닐라 오일 5mL를 넣고 섞어주세요.

6. 전자레인지 사용 가능한 컵에 식용유를 바르고 반죽을 부어주세요.

7. 전자레인지에 2분 정도 돌려주세요. (부풀어 올라 넘칠 수 있으니 30초씩 끊어 돌려주세요)※시간은 전자레인지 사양에 따라 조절해주세요.

8. 열을 식히고 광택제와 체리로 장식해주면 완성! (없으면 생략 가능)

쉐어하우스 제공 (필자: 몽브셰) ▶ 원문보기