본격적인 더위가 시작되면 ‘빙수’가 별미 음식으로 큰 인기를 끌지만 너무 자주 먹는 건 피해야 할 것 같다. 빙수의 열량과 당이 지나치게 높아서다. 14일 소비자문제연구소 컨슈머리서치에 따르면 프랜차이즈 카페 9곳에서 판매하는 79가지 빙수의 영양성분을 분석한 결과, 1회 제공량(한 그릇)당 평균 열량은 700㎉로 집계됐다. 200ｇ 흰 쌀밥 한 공기의 열량이 250~300㎉ 정도인 만큼 디저트로 빙수 한 그릇만 먹어도 밥 2~3 공기를 비운 것과 비슷한 셈이다.
이번 조사 대상 업체는 카페베네ㆍ뚜레쥬르ㆍ설빙ㆍ엔제리너스ㆍ이디야ㆍ파리바게뜨ㆍ파스쿠찌ㆍ투썸플레이스ㆍ할리스였고, 열량과 당 함량은 각 업체 홈페이지의 영양성분표와 각 업체가 제공한 별도 자료를 기준으로 삼았다는 게 컨슈머리서치의 설명이다.
특히 79가지 빙수 가운데 6개(7.6%) 메뉴의 경우 한 그릇 열량이 성인 1일 권장 열량(2,000㎉)의 절반인 1,000㎉를 웃돌았다. 결국, 빙수만 먹어도 하루 세끼 중 한끼 반 이상의 식사와 맞먹는 열량을 섭취한다는 얘기다.
개별 메뉴 가운데 열량이 가장 많은 제품은 카페베네 초코악마빙수(1,312㎉)로, 거의 두 끼 식사 수준이었다. 2~3위도 카페베네의 쿠키앤크림빙수(1,249㎉)와 녹차타워빙수(㎉)가 차지했다.
하지만 이들 카페베네 빙수의 1회 제공량이 803~926ｇ으로 상대적으로 많은 편이기 때문에, 같은 양을 비교했을 때 ‘최고 열량’ 빙수는 아니었다. 다만 두 명 정도가 빙수 한 그릇을 나눠 먹는다고 해도, 한 끼 식사(600~700㎉) 정도의 열량은 감수해야 했다.
정확한 빙수 중량을 공개한 43가지 메뉴 중 단위량(100ｇ) 당 열량이 가장 큰 빙수는 투썸플레이스 아이스박스 케이크 빙수(1,124㎉·100ｇ당 217㎉)로 조사됐다. 조사 대상 빙수의 평균 당 함량(87ｇ)도 우려스러운 수준이었다.
이는 세계보건기구(WHO)와 식품의약품안전처가 권하는 성인 하루 당류 섭취량(권장 칼로리의 10%·약 50ｇ)의 거의 두 배에 이르는 양이다. 두 명이 빙수 한 그릇을 나눠 먹어도, 1일 권고량의 87%(43.5ｇ)를 한꺼번에 섭취하게 된다.
더구나 79가지 빙수 중 26.6%(21가지)는 당 함량이 무려 100ｇ을 초과했다.
한 그릇에 가장 많은 당류가 포함된 빙수는 파스쿠찌 망고 에스푸마 빙수(143.2ｇ)였고, 이어 카페베네 초코악마빙수(141ｇ), 엔제리너스 제주녹차빙수(134ｇ)가 2~3위에 올랐다. 뚜레쥬르 자몽 빙수(126ｇ), 투썸플레이스 청포도 라임 빙수(123ｇ), 뚜레쥬르 망고치즈빙수(123ｇ), 녹차빙수(122ｇ), 이디야 치즈딸기빙수(121.1ｇ), 눈꽃팥빙수(120ｇ), 파리바게뜨 그때그시절 국산 팥빙수(118.5ｇ), 설빙 요거통통메론설빙(117ｇ) 등의 당 함량도 많은 편이었다.
단위량(100ｇ)당 당류 함량 1위 빙수는 파스쿠찌 망고 에스푸마 빙수(143.2ｇ·100ｇ당 23.7ｇ)로 조사됐다.
컨슈머리서치 관계자는 “여름철 디저트로 빙수를 즐기는 소비자들이 많지만 디저트 빙수에 오히려 한 끼 식사 이상의 열량이나 하루 권장량과 비슷한 당분이 포함된 경우도 있는 만큼 업체의 영양성분표시 등을 꼼꼼히 따져봐야 할 것”이라고 조언했다.
권영은 기자 you@hankookilbo.com
기사 URL이 복사되었습니다.
댓글0