딸기는 비타민C가 풍부하고 항산화 작용에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 과일이지만 사실 용돈이 넉넉지 않은 대학생이나 자취생은 다소 비싼 가격 때문에 자주 먹기 힘든 과일이기도 하다.
하지만 1월~4월이 제철인 딸기는 지금쯤 가장 싼 가격으로 맛볼 수 있다. 그래서 혼자 밥을 해먹어야 하는 자취생들도 손쉽게 딸기를 구입해서 만들 수 있는 딸기 생크림 케이크 레시피를 준비했다.
이 케이크는 간단한 재료만으로 손쉽게 만들 수 있다. 특히 오븐이 없이도 누구나 쉽게 그럴싸한 케이크를 만들 수 있다. 기념일이 몰려 있는 5월에는 이 케이크로 마음을 전해보는 것은 어떨까.
오미경 인턴PD (숙명여대 미디어학부3) ☞ 플레이한국 페이스북
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