대유위니아가 김치냉장고 대표 브랜드 '딤채'의 명성을 잇는 프리미엄 IH(Induction Heating) 전기압력밥솥 '딤채쿡'을 출시했다고 21일 밝혔다.
▲ 대유위니아가 프리미엄 IH(Induction Heating) 전기압력밥솥 '딤채쿡'을 출시했다. (사진=대유위니아)
'딤채쿡'이라는 제품명은 국내 최초의 김치냉장고 '딤채'에서 쌓아온 주방가전의 독보적인 기술력과 노하우를 밥솥에 또 한 번 발휘했다는 의미와 '맛있는 밥을 짓다'는 '쿡(Cook)'의 뜻을 합친 것이다.
대유위니아의 '딤채쿡'은 밥알 터짐 비율을 타사 제품 대비 25% 감소시켜 찰지고 구수한 전통의 가마솥 밥맛을 최대한 살린 10인용 프리미엄 IH 전기압력밥솥이다.
대유위니아는 '딤채쿡' 개발을 위해 밥솥 기술뿐 아니라 밥맛에 대한 연구를 진행했다. 김치 맛에 대해 연구해 오던 과거 '김치연구소'에 밥 연구실을 신설하고, 연구소 명칭도 '딤채발효미(米)과학연구소'로 바꿔 밥 연구에 집중했다. 더불어 업계 최초로 전문교육을 받은 밥 전문가(밥 소믈리에)를 연구 인력으로 참여시켰다.
'딤채쿡'에는 이 같은 연구를 토대로 쌀알 불림 과정을 통해 밥 알 터짐 비율을 감소시킨 '알파 백미 모드', 밥솥 내부에 강력하고 효율적인 열의 대류를 돕는 '웨이브 스테인레스 내솥', 최고의 열 효율을 자랑하는 '나노 알파 H(heating) 시스템' 등의 기술이 적용됐다.
디자인 측면에서는 고급스러움을 강조했다. 장수와 건강을 상징하는 거북이를 모티브로 한 브랜드 심볼을 적용하고, 메탈릭(metallic) 컬러를 입혀 한 차원 높은 프리미엄 디자인을 구현했다.
박성관 대유위니아 대표는 "한국인들이 선호하는 찰지고 구수한 가마솥 밥맛을 가장 맛있게 재현하기 위해 밥솥과 밥맛에 대한 연구에 총력을 기울였다"며 "우리는 이 같은 기술을 총칭해 '알파 미학(米學)'이라 명명하고, 이 제품이 프리미엄 압력밥솥 시대에 새로운 변화를 가져올 것으로 기대한다"고 말했다.
김서연 기자 brainysy@sporbiz.co.kr
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