체코의 대표 프리미엄 맥주 '필스너 우르켈'은 지난 11일 강남역 인근 카페 알베르에서 글로벌 비어마스터와 필스너 우르켈 소비자 앰배서더인 '긱스'의 리유니온 파티를 진행했다.
필스너 우르켈은 글로벌 비어마스터 '로버트 로보스키' 를 초청해 소비자 100여명과 함께 맥주와 필스너 우르켈의 역사, 철학, 제조법 등 맥주 장인의 필수 노하우에 대해 알리는 시간을 가졌다.
본 행사의 컨셉은 'Brewers and Makers'로 173여 년 동안 변치 않는 레시피로 맥주를 만들어 온 비어마스터(Brewer)와 가죽공예, 음식 등 각 분야의 장인들(Makers)이 함께하는 것이다. 이에 비어마스터와 장인들이 한데 모여 각 분야에서 자신들의 철학과 장인정신을 주제로 강연을 하고, 소비자들에게 장인이 만든 필스너 우르켈 가죽 코스터, 체코 전통빵과 케이터링이 제공되었다.
한편, 필스너 우르켈은 1842년 맥주의 도시 체코 필젠에서 태어났으며, 173년간 동일한 곳에서 동일한 재료와 양조 방법을 통해 그 맛을 그대로 지켜오고 있다.
채준 기자 doorian@sporbiz.co.kr
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