SF이노베이션 '카페리맨즈', 신메뉴로 '도쿄 크림커리우동' 출시

SF이노베이션의 캐주얼 다이닝 카페 '카페리맨즈'는 12월 신메뉴로 '도쿄 크림커리우동'을 출시했다.

카페리맨즈가 새롭게 선보이는 '도쿄 크림커리우동'은 일본 도쿄 에비스역 명물로 잘 알려진 크림커리우동 메뉴를 한국식으로 재해석해 눈길을 끈다. 에그 에스푸마(거품)와 에그 스크램블 크림을 사용해 고소하고 깊은 맛을 더하고, 구름처럼 폭신한 생크림 식감은 그대로 살려 한국인 입맛에 꼭 맞는 퓨전메뉴를 탄생시켰다.

쫄깃하고 탱글탱글한 커리 우동까지 곁들어 겨울철 한 끼 별미 식사메뉴로 제격이다.

SF이노베이션은 올해로 창립 13주년을 맞는 종합 외식기업으로, 2002년 론칭한 캐주얼 한식 브랜드 '스쿨푸드'의 큰 성공을 바탕으로 캐주얼 다이닝 카페 '카페 리맨즈'와 이탈리안 그린 비스트로를 지향하는 퓨전 이탈리안 레스토랑 '에이프릴마켓', 이탈리안 감성의 즉석떡볶이 '밀라노분식', 술 마시는 작업실 '김작가의 이중생활' 등 새로운 컨셉의 외식 브랜드를 차례로 론칭해왔다.

채준 기자 doorian@sporbiz.co.kr