'집밥 백선생' 백종원, 처치곤란 배로 깍두기 담궈 "일동감탄"

22일 tvN '집밥 백선생' 19회가 방송됐다.

이날 방송에서 백종원은 추석 단골메뉴인 갈비찜 간단 레시피를 공개하며 시청자들의 이목을 집중시켰다.

백종원은 만능 간장에 이어 고기용 만능소스를 공개하며 제 2의 만능소스 돌풍을 예상케했다.

갈비찜과 갈비탕 레시피를 전수한 백종원은 잠깐의 시간을 이용해 배 깍두기 레시피도 공개했다.

백종원은 "처치곤란한 배를 활용하는 방법을 알려주겠다"며 냉장고에서 배를 꺼내왔다.

백종원의 배 깍두기는 잘게 자른 배에 굵은 고춧가루를 버무린 후 파를 썰어넣고 간마늘 한 숟갈, 액젓 두 숟갈을 넣고 버무려 생채처럼 먹는 법을 보여줬다.

사진=tvN '집밥 백선생' 방송 캡처

온라인뉴스팀 onnews@sporbiz.co.kr