간단한 방식으로 큰 다이어트 효과를 거둘 수 있는 '거꾸로 식사법'이 관심을 끌고 있다.
8일 KBS 2TV '생생정보통'에서는 '거꾸로 식사법'이 소개돼 시청자들의 눈길을 사로잡았다.
'거꾸로 식사법'이란 말 그대로 후식, 반찬, 밥 순으로 먹는 것이다. 채소류를 먼저 먹고 탄수화물인 밥을 가장 나중에 먹으면 된다.
이 방법으로 식사를 하면 과일을 먼저 섭취해 포만감이 높아져 탄수화물 섭취를 줄일 수 있다.
방송에서는 남녀 참가자들에게 두 가지 다른 식사법으로 먹게 한 후 식사량을 체크하는 방식으로 실험을 진행했다. 실험결과 평소대로 식사를 했을 경우 포만감을 느끼려 밥을 다 먹었지만, 거꾸로 식사법에서는 후식인 과일 등 당분섭취로 인해 먼저 포만감을 충족시켜 밥을 남겼다.
실제로 이 방송에서는 꾸준히 1년간 거꾸로 식사법을 수행한 뒤 15kg을 감량한 사람의 사연이 공개돼 주목을 받았다.
'거꾸로 식사법' 소식을 접한 네티즌들은 "거꾸로 식사법, 당장 해봐야겠다" "거꾸로 식사법 달달한 것 먹으면 밥맛 없지" "거꾸로 식사법, 과일도 살 찌는데?" "거꾸로 식사법, 효과 있을까" 등의 반응을 보였다.
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