졸업시즌인 이맘때 쯤이면 새학기 전 자녀와 추억을 만들려는 많은 가족들이 겨울바다를 많이 찾는다. 새 마음 새 뜻을 새기려는 연인들의 발길도 겨울바다로 이어진다. 겨울바다 하면 속초. 그리고 겨울 바다여행에서도 먹는 재미는 빠질 수 없다.
겨울철 바다 먹거리는 보는 즐거움과 더불어 먹는 즐거움까지 더한다. 그 중에서도 속초 맛집으로 유명한 게찜전문점인 ‘속초게찜’은 통통한 게 찜을 맛보기 위한 여행객들로 문전성시를 이루는 곳이다.
게찜전문점인 속초게찜의 대표 메뉴에는 홍게, 대게, 킹크랩, 털게 등이 있다. 날씨가 차가운 겨울부터 봄까지 제철인 홍게에는 글루타민산을 비롯해 글리신, 알기닌, 구아닌산 등 아미노산 성분이 풍부해 홍게 특유의 맛과 향을 살려준다.
대게는 대나무처럼 길고 마디가 있다고 하여 붙여진 이름으로 이름만큼 긴 다리를 자랑하며 홍게보다 게 살이 많다. 또 우리나라에서 나는 게 중에서 가장 큰 게에 속하는 만큼 온 가족이 둘러 앉아 푸짐하게 먹거리를 즐길 수 있다.
킹크랩은 간장과 심장을 강화시키는 타우린이 많아 성인병 예방에 뛰어난 효과를 낸다. 발라주는 재미 또한 남다르고 커다란 몸집만큼 맛도 좋아 많은 사람들이 즐겨 찾는 메뉴 중의 하나다.
속초게찜 관계자는 “게찜의 맛은 게의 신선도 유지에 따라 좌우되는데, 속초게찜은 청결한 수족관을 유지하며 매일 바닷물로 교환해주기 때문에 게의 신선도가 최상”이라며 “가장 적절한 시간 동안 찌기 때문에 최상의 게찜 맛을 볼 수 있다”고 말했다.
속초게찜은 동명항 입구에서 150m 부근, 속초시 동명동 `1-50번지에 위치하고 있으며 사전예약과 포장 및 택배 서비스도 제공하고 있다. 자세한 사항은 전화(033-631-2325)로 문의할 수 있다. 포춘코리아 온라인뉴스팀
기사 URL이 복사되었습니다.
댓글0