동래구, ‘제과제빵 아카데미’ 운영

부산 동래구가 고용창출과 서비스업 육성을 위해 주민들을 대상으로 제과제빵 아카데미를 운영한다.

동래구는 20일부터 24일까지 구청 대회의실 등에서 ‘서비스업(제과제빵) 아카데미’를 개설키로 하고 6일까지 교육수강생을 선착순 모집한다.

구는 예비창업자와 주민 등 30여명을 모집한 뒤 부산남부소상공인지원센터 전문가 등 5명이 강사로 나서 제과제빵업 현황, 창업절차, 메뉴 실습, 마케팅 전략 등에 대해 세 차례 강의할 예정이다.

주요 교육내용은 제과제빵업 전망과 경영설계, 상권분석과 입지 선정, 제과업 방문 간단 메뉴 실습, 판촉 전략, 창업 성공 및 실패 사례 등이다.

교육수강 희망자는 동래구 경제고용과로 전화나 직접 방문해 신청하면 된다.

김창배기자 kimcb@hk.co.kr