우송대 홍콩 국제요리대회 석권

우송대는 대학 외식조리학부 학생들로 구성된 주니어 국가대표 요리팀이 홍콩국제요리대회에서 금메달 1개와 은메달 1개, 동메달 5개, 입선 1개 등 모두 8개의 메달을 수상했다고 16일 밝혔다.

지난 11일부터 14일까지 홍콩 HOFEX컨벤션센터에서 열린 이번 대회는 세계조리사연맹(WACS)에서 인준한 대회 중 하나로 17개국 600여명이 참가했다.

이 대회에서 주니어 국가대표팀은'비프숏트립 갈비 라이브'부문에서 백승준(4학년) 학생이 금메달을 딴 것을 비롯해'게임 헨 닭 라이브'부문에서 은메달과 동메달을 수상했다. 또'아뮤제 부세 전시'와 '디저트 전시'부문에서 각각 동메달을 따는 등 성과를 거뒀다.

이들은 지난해 9월 대전에서 열린 대전국제요리경연대회에 출전해 주니어 국가대표 요리팀으로 선발됐다.

허택회기자 thheo@hk.co.kr