“패밀리레스토랑 음식을 집으로 배달합니다.”
㈜윕스푸드시스템(www.iwips.com)이 집까지 배달하는 패밀리레스토랑 사업을 벌이면서 업계의 관심을 모으고 있다.
국내에 처음 선보인 이 사업은 고급 패밀리레스토랑에서나 먹을 수 있는 음식을 매장 판매는 물론이고 가정과 회사까지 배달해주는 복합형 창업 아이템이다.
주 메뉴는 스테이크 샐러드 오므라이스 치킨 초밥 돈까스 등으로 아이들 생일잔치나 회사원들의 회식에 손색이 없을 정도로 메뉴가 다양하고 가격도 저렴하다.
2006년부터 본격적으로 프랜차이즈 가맹사업을 시작해 현재 서울 수도권 등 전국에 80개 가맹점을 확보하고 있다. 현재 100호점 돌파를 눈앞에 두고 있을 정도로 급성장하고 있는 업체다.
특히 다른 체인점에 비해 성공률이 높다는 게 장점. 이는 LG와 해태그룹에서 치킨브랜드 본부장까지 지내는 등 외식 업계에서 잔뼈가 굵은 남재우 사장의 경영 전략 덕분이다.
남 사장은 부실한 매장에 대해 ‘크리닉서비스’ 제도를 도입해 성공확률을 높였다.
크리닉서비스란 가맹점 오픈 3개월까지 매출이 부진한 점포를 대상으로 본사가 가맹 점포에 대한 손익분기 및 가맹점 운영의 문제점을 도출해 손실을 최대한 줄여주는 위탁경영시스템(점포사후관리).
특히 배달을 위주로 하기 때문에 굳이 1급 상권을 고집할 필요가 없어 초기 비용이 적게 드는 점도 매력이다.
창업자금은 표준 점포인 33㎡(10평) 규모를 기준으로 점포 임대료를 제외하고 4,500만원 수준이다. (080)920-1004
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