2007 대한민국 우수특산품 大賞/ 송계복청국장 영농조합법인 '청국장 분말'

청결·맛…장수촌의 먹거리

장수마을로 유명한 전남 장성군에 위치한 송계복청국장 영농조합법인(대표 나영심 www.songgye.com)은 우리 전통 먹거리를 안전하게 생산해 국민건강에 기여하고 사회에 봉사하자는 창업이념으로 설립했다.

송계복청국장 영농조합법인은 순수 국산 콩으로 인공조미료, 색소첨가물을 사용하지 않고 어머니의 마음으로 정성껏 발효와 건조과정의 원칙을 지키고 있다.

제품은 청국장 분말과 서리태 청국장 분말이 대표적이다. 청국장 분말은 국산콩으로 가마솥에서 전통적인 방법으로 삶아, 위생적 환경에서 최신기계로 띄운 후 건조시켜 분말화했다. 발효상태에서 특유의 역한 냄새를 없애 어른과 아이들까지 쉽게 먹을 수 있다. 서리태청국장 분말은 껍질은 검은색이고 속은 파란색의 서리태콩으로 만들어지며 건강효과가 뛰어나다.

송계복청국장 영농조합법인은 제조과정에서 청결함과 깨끗함을 최우선적으로 생각하며 내 가족이 안심하고 먹을 수 있도록 신뢰를 바탕으로 생산하고 있다. 앞으로도 다양한 연구를 통해 최고의 제품을 만든다는 계획이다. (061)392-9998