암반수·유채꿀로 빚은 명주
56년 전통의 한라산(대표 현승탁 www.hallasan.co.kr)은 주력상품 중 하나인 허벅술을 개발한 제주 향토기업으로, 2007 대한민국 우수특산품 대상에 선정됐다.
한라산은 허벅술과 함께 알콜도수 35%, 용량 720㎖로 한라산 소주(360㎖·22%)와 한라산물 순한소주(300㎖·20.2%)를 생산하고 있다.
허벅술은 세계적으로 인정받고 있는 각종미네랄과 용존산소가 풍부하고 바나듐성분이 포함된 천연지하암반수를 주원료로 한다. 또 자연건강식품인 제주 천연 유채꿀로 맛을 조화시켜 장기간 숙성시키는 재래식 전통 발효공법을 사용해 만든 제주의 전통명주이다.
허벅술의 술병은 이천에서 만든 도자기로 제주 고유의 물허벅 모양을 본떠 큰 호평을 받고 있다.
현승탁 한라산 대표이사는 “한라산은 지난 95년부터 미네랄이 풍부한 천연알칼리수를 원료로 이용해 만든 제품으로 이번 수상으로 인해 한라산 허벅술이 큰 경쟁력을 갖게 됐다”고 소감을 밝혔다. (064)796-6671~5
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