최근 토요일 오전마다 백화점 테이크아웃 음식 매장에는 피크닉족들의 발길이 이어진다. 나들이를 떠나는 길에 간편하게 도시락을 장만해가는 사람들. 샌드위치 샐러드부터 스테이크까지, 많게는 40여개나 되는 테이크아웃 음식 매장에서는 골라 담는 재미가 쏠쏠하다.
테이크아웃 메뉴도 다양해지고 고급화하고 있다. 각 백화점들은 제대로 끼니를 챙기고 싶어도 요리할 여유가 없는 솔로족 직장인들이나 맞벌이 부부들을 겨냥해 테이크아웃 음식 메뉴를 계속 업그레이드하고 있다. 손수 요리하기 어렵거나 고급 레스토랑에서나 맛볼 수 있는 음식들이지만, 테이크아웃이라면 한상 가득 식탁을 꾸미기에 어려움이 없다.
해외여행에서나 맛보던 스페인 해물볶음밥이나 이름조차 낯선 프랑스 요리 ‘웰링턴’같은 별의별 음식들도 버젓이 테이크아웃 메뉴로 등장했다. 3월 문을 연 신세계백화점 죽전점의 스페인요리 테이크아웃 코너 ‘모스까사’는 지중해식 웰빙 식단에 관심이 높은 30~40대 젊은 주부들 사이에서 입소문을 타는 중이다. 1인분에 5,000원씩인 스페인의 해물볶음밥인 빠에야와 지중해식 스튜 파스타가 인기 메뉴이다. 올리브 절임(1팩ㆍ2,500원)도 판다.
오징어먹물파스타(100gㆍ3,000원)나 베이징덕(반마리 1만9,500원, 한마리 3만8,000원)처럼 레스토랑에서나 먹어볼 수 있는 요리도 각각 신세계 본점 ‘베끼아 앤 누보’와 ‘챠우싱’에서 싸갈 수 있다. 강남점 ‘르 꼬르동 블루’는 버섯 등으로 속을 채운 쇠고기를 페스츄리로 감싸서 구운 웰링턴(250gㆍ6,900원) 등 고급 프랑스 요리를 선보이고 있다.
신세계백화점 한희정 바이어는 “고객들의 입맛이 까다로워지면서 간편한 끼니 해결만으로는 기대를 충족시킬 수 없다”며 “세계 각국의 고급 메뉴를 보다 저렴하고 간편하게 테이크아웃으로도 즐길 수 있도록 변화를 주고 있다”고 전한다.
가족들의 서로 다른 입맛을 맞추기에는 패밀리레스토랑 같은 데서 먹어본 메뉴들이 무난하다. 퓨전 델리 테이크아웃 매장 ‘카페 아모제’가 대표적. 롯데 본점, 현대백화점 무역센터점, 신세계 강남점 등 백화점 15개 점포에 매장을 두고 있기 때문에 이용하기에도 편리하고 인기도 높다. 버거스테이크(6,500원) 골든롤(8,500원) 쇠고기퀘사디아(6,500원)같은 음식을 메인으로, 단호박고구마구이(5,900원), 케이준샐러드(4,500원) 등을 사이드로 곁들이면 메뉴 구색을 맞추기에도 수월하다.
이마트의 자양점 등 일부 매장에서 패밀리레스토랑 베니건스의 스테디셀러 메뉴를 살 수 있다. 바비큐폭립 등 10여가지를 베니건스 매장보다 20% 가량 저렴하다.
현대 목동점, 롯데 본점 등에 있는 샐러드 전문 ‘까르파쵸’는 연어샐러드, 닭가슴살샐러드, 과일샐러드, 단호박샐러드, 어니언크리미샐러드 등 20여가지 다양한 샐러드와 캘리포니아롤을 골라 싸갈 수 있다.
웰빙족을 겨냥한 두부요리 테이크아웃 매장도 최근 등장하기 시작했다. 현대 무역센터점에 지난해 9월 문을 연 두부델리 오소이의 두부도너츠(3개ㆍ2,000원), 두부새우크로켓(2000원), 두부깐풍볼(4알ㆍ1,500원)은 한끼 식사로도 충분하다.
문향란 기자 iami@hk.co.kr
기사 URL이 복사되었습니다.
댓글0