“김치담그기 배워요”농업기술센터 오늘부터 무료강좌

서울시 농업기술센터는 김장철을 앞두고 24∼27일 서울 서초구 내곡동 전통음식상설교육장에서 김치담그기 무료강좌 및 전시회를 연다.

이 기간 오후2∼4시에는 배추김치와 무김치 담그는 과정을 직접보면서 김치

의 맛을 내는 비법을 배울 수 있는‘김치담그기 무료강좌'와 배추김치, 고추씨김치 등 5종의 김치를 맛볼 수 있는 무료시식회가 열린다.

또 김치 명인 강순의씨가 직접 담근 통배추김치, 순무동치미, 인삼김치, 양배추깻잎김치 등 팔도 김치와 장아찌류,젓갈류 150점이 전시된다. 자세한 내용은 센터 홈페이지(agro.seoul.go.kr) 참조. 문의(02)3463-6965.