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콩이 전립선암과 대머리 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 미국 콜로라도 주립대학 수의과 대학의 로버트 핸다 박사는 콩이 소화될 때 만들어지는 에쿠올(equol) 분자가 전립선 증식을 억제하는 효과가 있다고 밝혔다고 영국 BBC방송 인터넷판이 보도했다. 콩은 또 대머리를 촉진하는 남성호르몬 디하이드로테스토스테론의 기능도 억제한다. /김이경기자
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