현대약품 식품사업부에서 출시한 헬씨올리고는 지금까지의 유산균 음료들과는 접근방식이 완전히 다른 기능성 음료이다. 기존 유산균 음료들이 유산균을 먹어서 보충한다는 개념이었다면 헬씨올리고는 유산균을 먹지 않고 장(腸)에서 키운다는 새로운 발상으로 접근한 제품. 사람의 몸 속, 특히 장에는 원래부터 유산균이 존재하고있다는 사실에 주목한 것이다.장에서 유산균을 키우는 비밀은 갈락토올리고당이라는 천연성분에 있다. 갈락토올리고당은 대두, 즉 천연 콩에서 유지성분과 단백질을 제거해 정제한 감미물질의 일종으로 대장에 도달하기 전까지는 잘 소화되지 않으므로 대장까지 도달해 유산균의 먹이가 된다. 이렇게 되면 장내에서 유익균인 유산균이 증식하는 효과를 기대할 수 있는 것이다.
현재 유산균 관련 음료시장은 발효유를 중심으로 세분화되어 있고 다양한 기능을 첨가한 제품들이 속속 선보이고 있다.
그만큼 소비자들의 제품 선택기준이 까다로워졌다는 얘기. 헬씨올리고는 유산균증식음료라는 새로운 접근방식으로 소비자들의 주목을 받기 시작했으며 맛에서도 시거나 텁텁하지 않고 상큼한 뒷맛으로 차별화, 좋은 반응을 얻고있다.
또 올리고당은 단당류가 여러 개 연결된 탄수화물의 일종으로 천연식품이기 때문에 안심하고 먹을 수 있는데다 칼로리도 적다는 장점이 있어서 변비에 시달리는 젊은 여성들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다. (02)828―2030
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