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힐튼호텔 정찬대씨 세계요리경연 우승
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힐튼호텔 정찬대씨 세계요리경연 우승

입력
2000.05.25 00:00
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서울 힐튼호텔 이탈리아식당 ‘일폰테’의 주방장 장찬대(鄭燦大·36)씨가 ‘제2회 ICIF(이탈리아 외국인요리학교) 세계요리경연대회’에서 우승을 차지했다. 18일 이탈리아에서 열린 경연대회에서 정주방장은 ‘올리브 오일을 이용한 전채요리’를 선보여 미국 중국 독일 일본 등 세계 10개국의 쟁쟁한 요리사들을 제치고 1위에 입상했다.

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