중식당 하면 가장 먼저 연상되는 색깔은? 굳이 화교타운에 가보지 않은 사람이라도 십중팔구 ‘빨강’을 꼽을 것이다. 서울 강남구 압구정동 현대백화점 건너편에 자리잡은 중식당 ‘미스터 룽(MR. LOONG)’은 빨강이 아니라 ‘블랙’이다. 인테리어나 장식용 소품, 테이블과 식기에 이르기까지 색상을 온통 검정으로 처리, 현대적이면서도 동양적인 분위기를 연출한 이 식당은 압구정동 레스토랑가에 비슷한 유형의 퓨전스타일을 유행시킨 ‘원조’이기도 하다.분위기와 달리 음식 만큼은 정통 스타일을 고집한다. 특1급 호텔 주방장 출신이 일류 호텔에서나 맛볼 수 있는 고급스런 일품 요리들을 두루 선보인다. 새우를 갈아 해삼에 돌돌 만 뒤 굴소스로 은은하게 맛을 낸 ‘금사오룡’과 바삭바삭한 새우튀김을 생크림과 마요네즈, 양파에 버무려 내는 ‘새우마요네즈’가 간판 메뉴. 면류에서는 중국 간장을 넣어 부드럽게 국물을 낸 ‘팔진탕면’과 짬뽕 맛처럼 매콤하지만 고춧기름을 섞지 않고 말갛게 끓여낸 ‘룽 특면’이 별미다.
메뉴 삼선자장면 6,000원/팔진탕면 8,000원/룽특면 8,000원/게살볶음밥 7,000원/닭고기볶음밥 7,000원/류산슬밥 1만2,000원/삼선누룽지탕 2만5,000원/소고기상추쌈 2만5,000원/새우마요네즈 3만원/금사오룡 3만5,000원
전화 (02)549-0664∼5
맛★★★☆ 분위기★★★★ 서비스★★★☆(★5개 만점 ☆은 1/2)
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