서울시민은 1998년 한햇동안 하루평균 3,077톤인 112만3,000톤의 양곡을 소비했다. 쇠고기는 11만1,869톤(하루 307톤), 돼지고기는 17만5,137톤(하루 480톤)을 먹었다. 특히 추석과 설날 등 성수기때는 373톤의 쇠고기와 535톤의 돼지고기를 소비했다.한편 유류의 경우 경유는 1년동안 2,078만3,000배럴, 휘발유는 1,340만1,000배럴, 등유는 968만4,000배럴, 벙커C유는 854만3,000배럴을 사용했다. 부탄가스와 프로판가스는 각각 54만2,609톤과 35만7,468톤을 소비했고, 무연탄도 25만4,538톤을 사용했다.
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