[창업닥터] 중국음식점 창업시 입지조건과 주의점

Q: 중국음식점을 창업하려는데 입지조건과 주의할 점을 알고 싶습니다.A: 중국음식점은 굳이 체인점으로 창업할 필요없이 독립자영점으로 개설하는 것이 좋습니다. 창업에 적합한 지역은 주택가 주변과 아파트단지 상가 일대며사무실건물이 10개 이상 있는 오피스 밀집지역 등도 바람직합니다.

규모는 1층이 아니더라도 2층 20평 규모면 양호합니다. 고객은 배달 70%, 직접 방문 30% 등으로 이뤄집니다. 지하도 가능은 하지만 음식점으로는 불리하다고 볼 수 있습니다.

중국음식점은 서비스와 맛이 가장 중요한 요소입니다. 본인이 기술이 없을 경우에는 경험이 풍부한 주방장을 채용해야 합니다.

최근 음식점을 낼 때 정부가 창업자금을 대출해주고 있는데 관할지역 소상공인 지원센터에 자문하면 도움이 됩니다.

【제공:한국사업연구소 나대석소장/ 천리안·유니텔 GO RDS】